就是愛美食~餃爸的美味廚房
2010年11月4日 星期四
宮保A菜
材料:
A
菜、蒜菜、蒜頭、乾辣椒、花椒
做法:
A
菜要分梗、葉,大蒜拍碎爆香,下
A
菜梗炒軟,再下葉,
加鹽、味精
(
炒蔬菜時油要下的重才會好吃
)
,起鍋
油鍋下乾辣椒炒至味出,下
A
菜,翻炒兩下起鍋,淋上花椒油
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